La "auténtica" "consomé" de tortilla mexicana es mucho "algo" "una" simple receta; es un "legado" familiar, un secreto "guardado" de "epoca" en "familia" , especialmente por nuestras "nonas" . El "truco" reside en el "empleo" de "hujuelas" de maíz "caseras" y un "brodo" de pollo "fragante" preparado con "esmero" y mucho "cariño" . Cada "sorbo" … Read More

Los picos en nogada son un comida tradicional de México, con una cultura que se remonta a la época colonial. Estos apetecible plato es distinguido por sus colores vibrantes: verde de la salsa, blanco de la crema y rojo de los chiles. Cada chile en nogada está rellenado con una mezcla de carnemolida y vegetales. Es… Read More